美しいデザートに魅了される 表参道アシェットデセールとワインバーのお店

表参道駅から徒歩６分ほどのところにある、アシェットデセールとワインバーのお店。パティシエによる作りたてのデザートと、ソムリエが選ぶワインを昼から楽しめます。店内はカウンター席とテーブル席があるので1人はもちろん、大切な人とゆったりと過ごすこともできます。カウンター席は美しいデザートができあがるまでをみることができるので、食べる前から楽しむことができますよ。

八女抹茶と文旦のヴァシュラン

定番メニューのヴァシュラン。この日は「八女抹茶と文旦のヴァシュラン」。八女抹茶や文旦、セロリのソルベをメレンゲで包んだデザートです。見た目はまるでアートのような美しさ。ひとくちたべると、メレンゲのシャクシャクとした食感と同時にセロリのさわやかなソルベと、フレッシュな文旦が口いっぱいに広がります。八女抹茶のほんのりとした苦みと、お茶の旨みも感じるさわやかなデザートです。ヴァシュランは季節によって材料が変わるので、お店に行くたびに新たなヴァシュランに出会えます。目の前で作り上げられる美しいデザートに魅了され、何度でも足を運びたくなりますよ。